Die Spanischschule, Al Andalus, organisiert Eintagesausflüge an den Wochenenden, so dass Schüler mehr über die spanische Kultur, Geschichte, Küche und vieles mehr lernen können. Andalusien ist bekannt für seine grossartige natürliche Schönheit, bewundertswerte historische Städte und Stukturen und die freundlichen „pueblos blancos“, die „weissen Dörfer“, reich an weiss angestrichener Häuser und engen Gassen.

Sevilla ist die Haupstadt Andalusiens und eine der schönsten, ältesten und wichtigsten kulturellen Städte Spaniens. Sevilla, in der auch die Oper Carmen spielt, ist eine wichtige Verbindung zur Geschichte und Kultur Spaniens. Hier finet man viele der bekanntesten Gebäude des Landes, wie beispielsweise die Kathedrale, La Giralda, welche die drittgrösste Kirche der Welt ist. Die Almohad-Moschee, welche den ältesten Teil der Kirche darstellt, wurde im 13 Jahrhundert gebaut. Hier befinden sich auch der Goldene Turm, der arabische Palast, das Cartuja Kloster und die Stierkampfarena Maestranza, so wie Gebäude, die für die Weltausstellung 1929 gebaut wurden. Neben diesen kulturellen Marksteinen, rühmt sich Sevilla einer farbenfrohen und belebten Kultur, vielen Läden, grossartigen Restaurants and Strassenleben. Der älteste Teil Sevillas, Santa Cruz, stammt aus der Zeit der Mauren, was man noch sehen kann. Es gibt enge und schattige Fussgängergassen, kleine Plätze und Kaffeehäuser. Der Stadtteil Triana gegenüber dem Gudalquivir ist ein beliebter Wohnort mit vielen Restaurants, in denen man die spanische Küche geniessen und das farbenfrohe leben der Strassen Sevillas geniessen kann.

Granada ist wahrscheinlich die bekannteste und meistbesuchte Stadt Spaniens. Granada war die Hauptstadt von Alandlus oder Andalisien in den Zeiten der Mauren. Die arabische Kalifen herrschten über Granada über 800 Jahre bis zum 15. Jahrhundert. Die Araber waren berühmt für Ihre grossartige Architektur, wie der Alahambra Palast beweist. Er ist die grösste Touristenattraktion der Stadt. Der Garten des Palastes ist reich an Wasserspielen, Alleen und Verandas. Er erinnert den Besucher an die Märchen von 1001 Nacht. Granada ist auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes. Die Stadt ist umgeben von grossen Gebirgsketten, la Sierra Nevada and viele benennen es als eines der schönsten Plätze der Welt. Im Berg Sacromente gibt es Höhlen, wo Zigeuner über Jahrzehnte lebten. Hier finden auch Flamencotänze statt. Cordóba ist eine der ältesten Städte in Europa. Hier steht die Aljama Moschee aus dem 8. Jahrhundert, welches eines der ersten Gebäude der Mauren in der westlichen Welt ist.

Die weissen Dörfer, Arcos de la Frontera, Jerez de la Frontera, Cádiz . Andalusien ist bekannt für „los pueblos blancos“, Städte und Dörfer mit weissangestrichenen Häusern, engen Gassen, Blumen in den Fenstern und vorallem in den alten Stadtmauern. Der Einfluss der Mauren während der Zeiten ist markant und ist erlebar durch die Architektur, Küche und dem Charakter der Leute. Arcos de la Fontera ist einer dieser Städte, eine unglaublich lustige Stadt, welche auf einem steilem Hang erbaut wurde. Die Mauern und Klippen verwachsen ineinander und erstrecken sich bis zum Guadlete-Tal.  Cádiz ist nicht nur eine der ältesten Städte West-Europas, sie ist auch eine der südlichsten Städte des Kontinents. Cádiz wurde 1100 vor Christus von den Phönizern gegründet. Die Stadt wurde von den Karthargern, Römern, Westgoten und Muslimen besetzt und spielte eine grosse Rolle in der Entdeckung Amerikas, da die Schiffe Columbuses und anderer Endecker vor hier aus lossegelten. Es spielte auch eine grosse Rolle in der Verbindung zwischen Europa und der neuen Welt. Oftmals wurde eine Ähnlichkeit zwischen Cádiz und La Habana in Cuba festgestellt. Jerez de la Frontera ist wahrscheinlich am meisten bekannt für seine Brauereien, Weinkeller und Flamenco. In Jerez liegen die Ursprünge des berühmten Sherry or Jerez und hier befindet sich auch die bekannte königliche Pferdeschule von Andalusien. Dort werden fabelhafte Aufführungen dargeboten, bei denen Pferde Ihre Tricks und Bewegungen zum Takt der Flamenco-Musik zeigen. Das Pferdefest im April/mai ist ein einzigartiges Erlebis, welches niemand verpassen sollte.

Tangier in Marokko ist nur 14 Kilometer von Tarifa entfernt. Tarifa wird oft auch das Tor nach Afrika genannt. Tangier is weder europäisch, noch afrikanisch oder sogar marokkanisch. Es ist eine würzige Mischung aller dreier Kulturen und dies macht es so interessant. Das goldene Zeitalter Tangiers war um die Zeit 1950, als berühmte Persönlichkeiten sich hier eintrafen. Unter Ihnen waren Autoren, Künstler und Politiker unter anderem Winston Churchill, Oscar Wilde, Cecil Beaton und William Burroughs. Beispiele für interessante Plätze in Tangier sind el zoco oder der Markt im Herzen der Stadt und la Kasbah, ein Bereich innerhalb der alten Stadtmauern. Innerhalb der Mauern befindet sich ein grosser Garten der zum Makhezen Dar el führt, der Palast des Sultans vom 18. Jahrhundert. Heutzutage befindet sich dort ein Museum. Der Palast ist reich an schönen geschnitzten Decken und ist umgeben von schönen Gärten. Von einem der höchsten Punkte Tangiers kann man über die Strassen von Gibraltar bishin zur Südküste Spaniens sehen.